http://www.jgnn.com/re/ 簡単にできる料理たちを紹介していきます。塩分控えめモードです。 ja 2010-03-14T12:16:02+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/post_271.html 「料理を作る場所」という意味では世界共通の意味を持つ「台所」。しかし料理のスタイルや生活様式の違いで、その台所で用いる道具には国や地域の個性や特徴が色濃くにじみ出る。ある国では「これは便利だな」と多くの人に使われている道具が、別の国では知られてすらいないという事例もよくある話。逆にいえば、万国共通で役に立ちそうな台所用品はさほど多くない。それだけに該当するものに出会えたときは、純粋に驚きと喜びを感じとることができる。今回紹介する台所商品も元記事の【Toxel.com】でリストアップされた「素晴らしい12の台所用品」のうち、「これは日本では使われないだろう」「ちょっと難しいかも……」というものを除き、その上で「これなら大うけするかも！」なものを選りすぐったものたちである。

]]> foodsnews fuwarin 2010-03-14T12:16:02+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/post_277.html *概要
ギョウザの皮を使い、バナナとあんこで甘いお菓子を作ってみました。油で揚げても良いのですが、今回はトースターで火を通すことにより、油を使わずに完成させています。カロリーが気になる人も、ちょっぴり安心です。また、あんことバナナが意外に合うことを再確認させてくれる、不思議な味わいを楽しめます。

]]> recipes fuwarin 2010-03-13T18:07:39+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/7.html マイボイスコムは2010年1月19日、なべ料理に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、冬場に自宅で月2回以上なべ料理を食べる人は全体の70.5％に達していることが分かった。もっとも人気のあるなべ料理は「おでん」となり、52.4％が「自宅でよく食べる」と答えている(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-03-13T18:01:13+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/200950.html 総務省統計局が2010年2月16日に発表した2009年分の家計調査の速報値によれば、ぎょうざの年間購入額を争ういわゆる「ぎょうざ日本一」において、2009年は栃木県宇都宮市が年間4187円でトップについたことが明らかになった。宇都宮市と常に激しい争いを繰り広げていた静岡県浜松市は4137円と50円の差で惜敗した形となっている。

]]> foodsnews fuwarin 2010-03-10T05:30:41+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/post_276.html *概要
ギョウザの皮を使い、チョコとバナナで甘いお菓子を作ってみました。油で揚げても良いのですが、今回はトースターで火を通すことにより、油を使わずに完成させています。カロリーが気になる人も、ちょっぴり安心です。

]]> recipes fuwarin 2010-03-07T11:06:11+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/b_3.html マイボイスコムは2010年1月19日、いわゆる「B級グルメ」に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、最も多くの人が知っている「ご当地B級グルメ」には【富士宮焼そば】がついた。過半数の54.0％が認知している。「食べたことがあるご当地B級グルメ」「今後食べたいご当地B級グルメ」でも「富士宮焼そば」がトップについており、【B-1グランプリ】によって「富士宮焼そば」の認知度が大きく上乗せされたことが分かる(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-03-07T11:05:10+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/03/dipsqueeze.html 今では誰もが気軽に使えるようになった、西洋風の調味料の一つ「ケチャップ」。昔はソース全体を指した言葉だったそうだが、ハインツ社が19世紀後半に瓶詰めトマトケチャップを発売して世に広めてから、「ケチャップ」＝「トマトケチャップ」となったそうだ。日本では20世紀に入ってから販売が始まり、普及したのは太平洋戦争後とのこと。その「ケチャップの元祖」ともいえるハインツ社が先日発売をはじめた、ケチャップの包装「DIP＆SQUEEZE」が大きな話題を呼んでいる。単純にして明快なアイディアで便利さを提供することに成功しているこのパッケージ、ハインツ社自身「ケチャップのこれからの10年の歴史を切り開く、革命的な商品」とうたっているくらいのシロモノだ(【プレスリリース】、【トリガー記事:Toxel.com】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-03-06T07:52:43+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/post_275.html *概要
りんごに火を通した上でぎょうざの皮で包み、油で揚げてみました。シナモンパウダーの香ばしい香りが食欲をかき立てます。ぎょうざの皮が余った時にお試しください。

]]> recipes fuwarin 2010-02-28T11:15:22+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/b201.html マイボイスコムは2010年1月19日、いわゆる「B級グルメ」に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、もっとも好きな「B級グルメ」には20.1％の支持を得て「ラーメン」がついた。次点として「お好み焼き」「焼そば・焼うどん」が続いている。「ラーメン」は「牛丼」「カレー」と合わせていわゆる「三大国民食」の一つでもあり、不動の地位についているともいえよう(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-02-21T11:48:02+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/post_267.html *概要
非常食として大量に保存してある乾パンの料理方法の一つとして、チョコを併用することで「チョコクリスプ」を作ってみました。ピーナッツやアーモンドなどのナッツ類と合わせて、オリジナルの素敵なチョコレート菓子の完成です。

]]> recipes fuwarin 2010-02-20T14:02:11+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/b.html マイボイスコムは2010年1月19日、いわゆる「B級グルメ」に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、「B級グルメ」と聞いて想像する食べ物の中でもっとも多くの人が答えた食品は「焼そば・焼きうどん」だった。過半数の52.4％が挙げている。他にも「お好み焼き」「ラーメン」「たこ焼き」など、誰もが一度は目にし口にしたことがある「庶民の味」が上位を占めている(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-02-20T13:50:34+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/post_266.html *概要
非常食として大量に保存してある乾パンの料理方法の一つです。乾パンを衣兼具に使い、つくねを作ってみました。お菓子としてもおかずとしても役立つ一品です。

]]> recipes fuwarin 2010-02-13T18:50:50+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/475cm.html マイボイスコムは2010年1月19日、ヨーグルトに関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、ヨーグルトをほぼ毎日食べる人は18.7％に達することが分かった。食べない人は9.9％に過ぎず、週1以上口にする人は約半数に達している。また、好きなブランドのトップは「明治ブルガリアヨーグルト」で、複数回答において約半数の人が好みであると答えている(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-02-13T18:28:09+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/274.html マイボイスコムは2010年1月19日、水道水に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、頻度はともあれ市販のミネラルウォーターを飲んでいる人は74.2％に達していることが分かった。それらの人にその理由を聞いたところ、もっとも多い意見は「水道水を飲むことに抵抗がある」で27.4％に達していた。すべての水道水が、というわけではないが、地域・条件によっては抵抗感を覚えるようなレベルの水道水も少なくないようだ(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-02-09T06:48:37+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2010/02/895.html 「ブロッチ」などを展開するアイシェアは2010年1月19日、電子レンジに関する意識調査の結果を発表した。それによると調査母体においては、電子レンジが自宅にある人は89.5％に達していることが分かった。女性に限れば94.1％とさらに割合は上昇する。また、電子レンジの機能の面にスポットライトを当てると、多機能保有型の方が温めのみのシンプル型より人気が高いようだ(【発表リリース】)。

]]> foodsnews fuwarin 2010-02-08T12:46:10+09:00