http://www.jgnn.com/re/ 不破雷蔵のレシピ雑記帳です。簡単にできる料理たちを紹介します。 ja 2008-07-19T12:00:03+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/07/post_159.html *概要
チョコレートの甘さと、アーモンドの香ばしさが口の中でとろけます。ぎょうざの皮で包んで焼くことで、普通のチョコレートとは違った味わいを楽しめでしょう。

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キャラメルのまろやかな甘みと、バナナの自然な甘みが口の中で一つにまとまり、新たな美味しさを生み出します。おやつに是非一つお試し下さい。

]]> recipes fuwarin 2008-07-19T12:00:00+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/07/post_157.html *概要
比較的簡単に手に入る材料のちくわとカレー粉という、意外な組み合わせが口の中で新しい味覚を広げます。カレー粉の香ばしい香りも、食欲を増進させてくれるでしょう。

]]> recipes fuwarin 2008-07-12T14:00:05+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/07/post_156.html *概要
チーズの塩っぱさとコーンの甘さが互いを刺激し、美味しさを盛り立てる不思議なぎょうざです。ご飯のおかず以外に、お酒のおつまみにもむいています。一口食べるとチーズの香りが広がり、嗅覚の点でも美味しく感じられます。

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キャベツと細かくくだいたピーナツを簡単に和えてみました。ピーナツのこりこりとした歯ごたえが、意外な食感をキャベツに加えます。別々の甘みが口の中に広がるのも素敵です。

]]> recipes fuwarin 2008-07-06T13:48:25+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/06/post_154.html *概要
キャベツと豚肉それぞれを火に通し、その上で自前の調味料で和えてみました。豆板醤(とうばんじゃん)の辛味がアクセントとなる、シンプルな味わいのうま煮です。

]]> recipes fuwarin 2008-06-29T18:30:05+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/06/post_153.html *概要
キャベツにレモンの味を加えただけの非常にシンプルな漬物です。山椒のピリリとしたからさがアクセントになります。

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キャベツとウインナーのシンプルな炒め物です。材料も単純なものですぐに作れます。オリーブ油が風味を引き立てます。ご飯のおかずはもちろん、おつまみにも良いでしょう。また、炒め物の練習用としても適切な料理かもしれません。

]]> recipes fuwarin 2008-06-21T10:00:05+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/06/post_151.html *概要
キャベツときゅうりを、ごまとお酢でシンプルに和え物にしました。ただそれだけでは味気ないので、油揚げを加えてボリューム感をプラスしています。あっさりめの副惣が欲しいときにいかがでしょうか。

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ごまとみそでキャベツを和えてみました。ごぼうの歯ごたえがしっかりしているので、意外にボリューム感もあります。添え物としても、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにしてもよいでしょう。

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たっぷりのキャベツに鶏肉のコクをしみ込ませた「食べる」野菜スープです。そのまま食べても良いですし、ご飯とあわせて汁物としていただくのもよいでしょう。煮込めば煮込むほどキャベツが美味しくなりますよ。

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キャベツのしゃきしゃき感としょうがの辛さが絶妙にマッチします。ごま油とお酢で簡単な中華風のドレッシングを作りましたので、それをかけて美味しくいただきましょう。

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旬のキャベツの新鮮味をできるだけ活かして味わえるように、シンプルなサラダを作りました。キャベツときゅうりのしゃきしゃき感をかみ締めつつ、ポン酢しょうゆでおいしくいただきましょう。

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キャベツだけでは物足りないのでボリューム感のあるコンビーフを加えて煮込みました。シンプルなスープですが、「飲むスープ」というより「食べるスープ」として楽しめます。添えたレモンが味わいにアクセントを加えてくれます。

]]> recipes fuwarin 2008-06-01T15:00:05+09:00 http://www.jgnn.com/re/archives/2008/06/post_145.html *概要
新鮮なキャベツですぐに食べられる漬物を作りました。キャベツの甘みとみょうがのほろ苦さが絶妙にマッチします。ご飯に一品添えたい時に、すぐ作れるのがうれしいですね。

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