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バナナと餡子の餃子皮包み(ばななとあんこのぎょうざかわつつみ)
*概要
ギョウザの皮を使い、バナナとあんこで甘いお菓子を作ってみました。油で揚げても良いのですが、今回はトースターで火を通すことにより、油を使わずに完成させています。カロリーが気になる人も、ちょっぴり安心です。また、あんことバナナが意外に合うことを再確認させてくれる、不思議な味わいを楽しめます。
冬場、月に数回以上自宅でなべ料理を食べる人は約7割・一番人気は「おでん」
マイボイスコムは2010年1月19日、なべ料理に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、冬場に自宅で月2回以上なべ料理を食べる人は全体の70.5％に達していることが分かった。もっとも人気のあるなべ料理は「おでん」となり、52.4％が「自宅でよく食べる」と答えている(【発表リリース】)。
「ぎょうざ日本一」の栄冠、2009年は50円差で宇都宮市の頭上に
総務省統計局が2010年2月16日に発表した2009年分の家計調査の速報値によれば、ぎょうざの年間購入額を争ういわゆる「ぎょうざ日本一」において、2009年は栃木県宇都宮市が年間4187円でトップについたことが明らかになった。宇都宮市と常に激しい争いを繰り広げていた静岡県浜松市は4137円と50円の差で惜敗した形となっている。
チョコバナナの餃子皮包み(ちょこばななのぎょうざかわつつみ)
*概要
ギョウザの皮を使い、チョコとバナナで甘いお菓子を作ってみました。油で揚げても良いのですが、今回はトースターで火を通すことにより、油を使わずに完成させています。カロリーが気になる人も、ちょっぴり安心です。
やはり「Bグラ」の威力抜群? 「知ってる」「食べたことがある」「今後食べたい」で富士宮焼そばが3冠
マイボイスコムは2010年1月19日、いわゆる「B級グルメ」に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、最も多くの人が知っている「ご当地B級グルメ」には【富士宮焼そば】がついた。過半数の54.0％が認知している。「食べたことがあるご当地B級グルメ」「今後食べたいご当地B級グルメ」でも「富士宮焼そば」がトップについており、【B-1グランプリ】によって「富士宮焼そば」の認知度が大きく上乗せされたことが分かる(【発表リリース】)。
ケチャップ史上「革命的商品」と目される新タイプの包装「DIP＆SQUEEZE」
今では誰もが気軽に使えるようになった、西洋風の調味料の一つ「ケチャップ」。昔はソース全体を指した言葉だったそうだが、ハインツ社が19世紀後半に瓶詰めトマトケチャップを発売して世に広めてから、「ケチャップ」＝「トマトケチャップ」となったそうだ。日本では20世紀に入ってから販売が始まり、普及したのは太平洋戦争後とのこと。その「ケチャップの元祖」ともいえるハインツ社が先日発売をはじめた、ケチャップの包装「DIP＆SQUEEZE」が大きな話題を呼んでいる。単純にして明快なアイディアで便利さを提供することに成功しているこのパッケージ、ハインツ社自身「ケチャップのこれからの10年の歴史を切り開く、革命的な商品」とうたっているくらいのシロモノだ(【プレスリリース】、【トリガー記事:Toxel.com】)。
林檎の餃子皮包み揚げ(りんごのぎょうざかわつつみあげ)
*概要
りんごに火を通した上でぎょうざの皮で包み、油で揚げてみました。シナモンパウダーの香ばしい香りが食欲をかき立てます。ぎょうざの皮が余った時にお試しください。
■もっとも好きな「B級グルメ」、20.1％の人が答えたのは…… (2月21日)
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