2011年09月12日
牛丼店で一番好きなサイドメニューのおかず、鮭? 納豆? のり?? それとも……
【マルハニチロホールディングス(1334)】は2010年12月3日、「鮭に関する意識調査」の結果を発表した。それによると調査母体において、牛丼チェーン店の朝食サイドメニューのおかずで、一番好まれているものは「たまご」であることが分かった。次いで「鮭(さけ)」「納豆」「ソーセージエッグ」の順となっている(【発表リリース、PDF】)。
全文を読む "牛丼店で一番好きなサイドメニューのおかず、鮭? 納豆? のり?? それとも……"
食品の栄養成分、効用まで一番知られているのは?
【マルハニチロホールディングス(1334)】は2010年12月3日、「鮭に関する意識調査」の結果を発表した。それによると調査母体において、名前だけでなく効用まで一番良く知られている栄養成分は「DHA(ドコサヘキサエン酸)」だった。5割を超える回答率を示している。昔からよく知られている成分の「カルシウム」や「鉄分」すら上回っており、昨今の啓蒙・宣伝効果の高さを改めて認識させられる結果といえる(【発表リリース、PDF】)。
全文を読む "食品の栄養成分、効用まで一番知られているのは?"
2011年09月05日
年越し蕎麦を食べるタイミングは?
iMiは2010年12月8日、年末年始に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、大晦日に年越しそばを食べる意向のある人は4人に3人程度なことが分かった。また食べるタイミングは「夕食」と「深夜(除夜の鐘が鳴る頃)」がもっとも多くほぼ二分されており、その他の場面で食する人は少数派でしかなかった(【発表リリース】)。
夕食メニューの最優先事項は「自宅にある食材の片づけ」
大日本印刷は2010年12月20日、子会社のアットテーブルによる主婦を対象とした食品購買行動に関する、調査結果の一部を発表した。それによると調査母体において、夕食のメニューを決める際にもっともよく参考にされるのは「自宅にある使い残した食材」だった。次いで「自宅にある買い置き・常備している食材」「自宅にあるまとめ買いした食材」がほぼ同数で並んでおり、夕食のメニューは「自宅にある食材」が大きなカギを握っていることが分かった。それらに続くものとしては「ウェブサイト上のレシピコーナー」「料理本・雑誌・新聞の料理コーナー」などが続いている(【発表リリース】)。
全文を読む "夕食メニューの最優先事項は「自宅にある食材の片づけ」"
お米のブランド、どこが一番? トップはやはりあの銘柄
gooリサーチは2010年12月14日、食生活に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、約三分の二の人が「ご飯は雑穀入りや炊き込み・混ぜご飯ではなく、白飯が一番」と感じていることが分かった。若年層では炊き込みご飯や混ぜご飯の人気が高いが、歳を経るにつれて白飯の人気が高まる傾向が見られる。また、好きなブランドとしては固有ブランドとして「コシヒカリ」が断トツの人気を誇る一方、品種・産地にこだわらない人も半数前後確認できる(【発表リリース】)。
全文を読む "お米のブランド、どこが一番? トップはやはりあの銘柄"
*中食利用は時間節約、では外食は? : 2011年09月05日 04:07
*子供の朝食・夕食、誰と一緒に食べている? : 2010年11月19日 06:16
*朝食を毎日食べたい7割、でも現実は…… : 2010年11月19日 06:14
*朝食は自宅が一番、外食店では喫茶店や飲食店よりも… : 2010年11月19日 06:11
*8割強は「魚肉ソーセージのフィルム、開けにくい」と実感 : 2010年11月19日 06:10
*給食に魚肉ソーセージが出た時の嬉しさは…? : 2010年11月11日 15:23
*歳で内容が違う? 思い出の小学校の給食メニューたち : 2010年11月11日 15:21
*酷暑は自然界の多方面に異変を・毒キノコの大量発生で食中毒相次ぐ : 2010年11月05日 07:16
*一人暮らしのお料理事情・夕食自分で作ってる? 週一以上は四人に三人 : 2010年10月30日 10:24
*自作弁当や水筒、持参する理由は? : 2010年10月30日 08:30
*水筒持参派中身は何? トップは質素で冷えると美味しい… : 2010年10月06日 21:30
*レトルト食品の王者、誰もが知ってるあの食品 : 2010年10月06日 21:28
*「面倒だ」「時間が無いから」「普段から」レトルト食品利用の場面は? : 2010年10月06日 21:25
*レトルト購入 スーパー一番 : 2010年10月06日 21:22
*価格1番味2番・レトルト購入時の重視点 : 2010年10月06日 21:20
*料理が出来る女性の半数は「お弁当作ります」、若年層ほど多い傾向 : 2010年10月06日 21:17
*朝食12分・夕食46分…平日の平均調理時間 : 2010年10月06日 21:15
*過半数が電子レンジで「料理の幅が広がった」 : 2010年09月22日 06:03
*電子レンジとコンロ、活躍度はほぼ同じ : 2010年09月22日 06:00
*間食 6割は「小腹がすいた時」 : 2010年08月14日 05:41
*夕食作りの主婦56.4％が困ってるのは「時間が足りない」こと : 2010年08月03日 04:10
*奇妙で不思議に美味しい6つの食い合わせ : 2010年08月03日 04:06
*健康管理をしてくれるお皿 : 2010年08月03日 04:00
*「男の料理」ご飯が炊ける人は9割強、では煮物料理や魚の三枚おろしは? : 2010年07月04日 17:55
*Google、レシピ検索機能をスタート : 2010年06月20日 07:29
*学校給食のお魚料理、どんな事を望む? 母親心としては…… : 2010年06月20日 07:26
*レンジご飯を使って自分でつくれるおはぎ「おはぎをつくろう!」全国展開へ : 2010年06月07日 16:58
*夫の料理への想いで見える、妻の夫に対する気持ちの変化 : 2010年05月29日 17:24
*夫の帰りが遅い時、妻はいつまで夕食を待つ? 44.4％は…… : 2010年05月22日 19:01
*主婦がよく作る料理、カレー、煮物、肉じゃが、そしてトップには!? : 2010年05月22日 18:58
*料理を食べた後の禁句、「味薄い」「何もしゃべらず」そして…… : 2010年05月08日 08:28
*夕食のおかずはいつも何種類? 2品が5割・理想は3品 : 2010年05月02日 14:58
*家庭内三種の神器ならぬ「キッチン家電」、冷蔵庫・電子レンジ、そしてもう一つは? : 2010年05月02日 14:53
*買ったけど、一番後悔したりお蔵入りな「キッチン家電」とは…? : 2010年04月25日 17:28
*安全な包丁使いを手助けする素敵でオカシな台所用品たち : 2010年04月25日 17:26
*コンビニ食品が週一以上で夕食に並ぶ人は18.6％ : 2010年04月25日 17:23
*得意メニュー、男性チャーハン女性ハンバーグ、そして男女共に最多回答料理は!? : 2010年04月25日 17:21
*業界規模は3.3兆円！ お菓子の売れゆき具合をグラフ化してみる : 2010年04月25日 17:19
*「ひとりで出来るモン！」な料理、おにぎり84.4％・みそ汁75.6％、そしてトップには……!? : 2010年04月25日 17:16
*りんごの皮むき80.2％・みじん切り78.9％…それでは米とぎができる人は！？ : 2010年04月24日 08:10
*お弁当、あなたは一人で作れます？ 「経験あり」は6割を超えて : 2010年04月24日 08:08
*バレンタインデー効果炸裂!? クックパッドの2010年2月アクセスはPC経由で780万ページビュー : 2010年04月14日 17:22
*既婚女性が欲しい調理器具、圧力鍋・ホームベーカリー、そして意外な…… : 2010年04月14日 17:12
*横浜・みなとみらい21に「インスタントラーメン発明記念館」が登場 : 2010年04月14日 17:06
*朝食はしっかりと食べ、好き嫌いは少なく・食生活の健全化が進む子供達。でも…!? : 2010年04月10日 07:31
*ハンバーガーやカップめん消費ナンバーワンはどこの都市!? 食事年間支出額をグラフ化してみる : 2010年04月05日 16:26
*おせんべい、「見た目が悪くなっても安ければ買うよ」は約3割…お菓子における節約志向の買い方とは : 2010年03月27日 08:06
*「わけあり品」見た目はあまり気にしない、「野菜」は4割「安けりゃOK!」 : 2010年03月26日 17:53
*おかずの気分で使えるラー油「ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛」、エスビー食品から登場 : 2010年03月20日 08:41
*日本でも「これはイイかも!」と思える台所用品たち : 2010年03月14日 12:16
*冬場、月に数回以上自宅でなべ料理を食べる人は約7割・一番人気は「おでん」 : 2010年03月13日 18:01
*「ぎょうざ日本一」の栄冠、2009年は50円差で宇都宮市の頭上に : 2010年03月10日 05:30
*やはり「Bグラ」の威力抜群? 「知ってる」「食べたことがある」「今後食べたい」で富士宮焼そばが3冠 : 2010年03月07日 11:05
*ケチャップ史上「革命的商品」と目される新タイプの包装「DIP＆SQUEEZE」 : 2010年03月06日 07:52
*もっとも好きな「B級グルメ」、20.1％の人が答えたのは…… : 2010年02月21日 11:48
*「B級グルメ」と聞いて何を想像する? お好み焼き、ラーメン、たこ焼き……それよりもまずはアレが一番! : 2010年02月20日 13:50
*好きなヨーグルトのブランド、47.5％の人が選んだのはテレビCMでもお馴染みのあの一品 : 2010年02月13日 18:28
*ミネラルウォーターを購入する最大の理由、27.4％は「水道水には抵抗がある」 : 2010年02月09日 06:48
*電子レンジ保有率は89.5％、シンプル型より多機能型の方が人気 : 2010年02月08日 12:46
*お寿司はごちそうのホームラン王……31.8％が「一番のごちそうはお寿司です!」 : 2010年02月08日 12:30
*カレーのお肉は「西牛東豚」 : 2010年01月30日 09:01
*おせちは87.2％でトップに! 恵方巻・ひなあられ・うなぎ・ケーキ……行事の料理、どれだけ食べてます? : 2010年01月23日 08:30
*子供に安心して任せられる5つの料理法 : 2010年01月18日 11:50
*自作は「お煮しめ」、購入は「紅白かまぼこ」が一番…おせち料理でどれを作り、買った? : 2010年01月17日 08:20
*シンプルで自分でも作れる! 「手軽に作れる人気の簡単レシピランキング」 : 2010年01月06日 07:40
*安い・簡単・ウマいが肝心! 「今年人気のあった節約レシピランキング」 : 2009年12月06日 08:46
*日本人の塩分摂取量の推移をグラフ化してみる : 2009年11月22日 15:07
*料理レシピ、もっとも参考にするものは「自分の頭の中のレシピ」 : 2009年09月27日 10:23
*夕食のメニューを節約する主役、トップは安くてかさばる「もやし」が : 2009年09月26日 08:34
*レシピ通りに料理が作れそうなまな板 : 2009年09月23日 08:13
*自宅でお好み焼き・たこ焼き、作ります？ : 2009年09月18日 05:29
*「お好み焼きはご飯のおかず」は西高東低!? : 2009年09月18日 05:28
*自宅でカレーを作るのは「そこにカレールゥがあるからだ」ではなく…… : 2009年08月27日 08:15
*クッキングトイで作ってみたいもの、一番「パン」で二番は「アイス」ね : 2009年08月26日 07:26
*ちょっとユカイで便利な料理道具たち : 2009年08月20日 16:48
*たまご焼き、「何か味付け」大多数・男性しょう油で女性は… : 2009年08月02日 08:32
*マルコメ、「液みそ」シリーズに「絶品の味」を追加 : 2009年07月29日 07:35
*「今、お菓子作りがモテる」!? プライベートでお菓子を作る男性に女性は興味津々 : 2009年07月12日 18:47
*菓子作り 自分で作る その理由 トップは「自分で食べてみたいナ」 : 2009年07月12日 18:47
*白パンや蒸しパン、米粉100％パン、おもちも作れるホームベーカリー「SD-BMS101」パナソニックから登場 : 2009年07月08日 07:33
*焼肉、さらにはたこ焼きまで作れるホットプレート、三洋電機から登場 : 2009年07月04日 09:04
*かんたんに餃子やワンタン包めます。「餃子メーカー くるりんパオ!」登場 : 2009年07月03日 05:06
*レシピなサイトが株式上場! クックパッドがマザーズに7月17日上場へ : 2009年06月13日 09:01
*焼く・炒める・蒸すの1台3役をこなせるホットプレート「HP-YS1」登場 : 2009年06月04日 07:47
*日本全国のどんぶりめしやおむすびのレシピを調べられる「ごはんを食べよう国民運動」 : 2009年05月17日 08:49
*単身者 野菜不足が 大問題 食物繊維や鉄分足りない : 2009年05月03日 10:47
*アマゾンでステキな食生活を・「訳あり」と「お試しセット」でドキワクな料理たち : 2009年04月25日 17:38
*イギリス風メロンを美味しくいただく方法 : 2009年04月12日 10:43
*レバニラ炒めとニラレバ炒めはどう違うのだろう : 2009年04月11日 17:20
*独り身で 食べる夕食 自炊もの 男は惣菜 弁当も好む : 2009年03月05日 07:53
*「炊飯器、あなたはどこで買いました?」トップに来たのは あの量販店 : 2009年03月02日 08:06
*ケーキにたまご、蒸しパンにカレー……でもやっぱり炊飯器は「ご飯だけ」 : 2009年03月02日 08:05
*みそ市場革命ぼっ発・マルコメがペットボトル入りの液状みそ「液みそ信州みそ」などを発売 : 2009年01月31日 09:28
*電子レンジ保有率、実に98.3％ : 2009年01月26日 07:03
*20代3品、60代はプラス1品……!? 夕食の食卓にあがるおかず数の違い : 2009年01月03日 09:22
*「おふくろの味」男はみそ汁、女は煮物 : 2009年01月02日 09:12
*ごちそうは「お肉」、でも普段は「カレー」……食卓事情は肉不足!? : 2009年01月02日 09:11
*平均11.1グラム/日……男女とも6割強が塩分とり過ぎな現実 : 2008年12月30日 07:34
*セブンイレブンの食事配達サービス、1食分の塩分を3.0グラムから2.2グラムに低減 : 2008年12月27日 08:31
*「Wii使い 近所のお店に 即出前」出前館が Wiiにも進出 : 2008年12月27日 08:30
*あのランチパックパンを自宅で作れる「サンドでパンだ」 : 2008年11月12日 10:04
*今、料理をする男がモテる : 2008年11月01日 16:55
*「男料理」の基本は「簡単」で「短時間」 : 2008年11月01日 16:55
*男が料理をする理由。それは「愛する人の笑顔が見たいから」 : 2008年11月01日 16:53
*「チャーハン」「カレー」「野菜炒め」男の三大得意料理たち : 2008年11月01日 06:38
*「農山漁村の郷土料理百選」レシピ一挙公開開始 : 2008年10月24日 14:17
*過半数のアメリカ人の料理時間は一日1時間以下 : 2008年10月22日 14:20
