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2008年04月19日
ストローとアルミホイルを料理の道具として上手に利用しよう(すとろーとあるみほいるをりょうりのどうぐとしてじょうずにりようしよう)
2008年04月19日 16:20 | こつ
ストローもアルミホイルもそれぞれ本来の使い方とは別に、意外な使い方をして台所で活躍の場を与えられます。今までの調理器具で苦労してきたことが、結構簡単になりますよ。
あらかじめ斜めにカットしたストローを用意しておきます。そしてレモンの片側を少しだけ切り、ストローを差し込みます。そしてレモンを絞ると、必要な分のレモン汁をストロー経由で出すことができます。
汁を必要な量だけ絞ったら、サランラップをして保存してください。
細かい部分で凸凹しているしょうがの皮はむきにくいもの。そこでアルミホイルが活躍します。アルミホイルをくしゃくしゃにして、それでしょうがをこすります。すると皮が手早くむけて無駄なく使うことができるのです。
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