新キャベツのサラダ(しんきゃべつのさらだ)

*材料
キャベツ:小1/2個
きゅうり:1本
ベーコン:1枚
塩:少々
ポン酢しょうゆ:適量

*手順
1:キャベツは水でよく洗います。そして千切りにします。
2:きゅうりは小さく輪切りにします。ベーコンは千切りにします。
3:キャベツときゅうりは別々の容器にいれて、それぞれ塩をふりかけて10分ほど置きます。そして水分をしっかりと切ったあと、一つの容器にまとめます。
4:'3'にベーコンを加え、さらにポン酢しょうゆを入れて和えます。
5:完成です。

*注意事項
1:ポン酢しょうゆがなければ、普通のお酢でも良いでしょう。
2:最後にごまを加えて合えると違った食感が楽しめます。
3:炒り卵を別に作っておき、最後に混ぜると彩りがきれいになります。