まろやかビスケット(まろやかびすけっと)

*材料
ホットケーキミックス:200g
プレーンヨーグルト:80g
サラダ油:適量

*手順
1:ボールにホットケーキミックスとプレーンヨーグルトを入れてかき混ぜます。かたまりが出来るまでかき混ぜ続けます。
2:かたまりになったら、いくつかの球形にちぎって分けます。そして上からつぶして厚さ10ミリほどの円型にします。
3:フライパンにサラダ油を敷きます。そして'2'を置いて、弱火で両面を焼きます。
4:完成です。

*注意事項
1:そのまま食べてもヨーグルトの甘みで十分おいしいです。あんこやハチミツを乗せたり、焼くときに油ではなくバターを使うともっと美味しくなるでしょう。
2:ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜる時に水を加える必要はありません。