豚肉とキャベツの味噌炒め(ぶたにくときゃべつのみそいため)

*材料
豚肉:200g
きゃべつ:1/4(ミニサイズ)
たまねぎ:1/2個
サラダ油:小さじ1杯
みそ:大さじ1杯
料理酒(みりん):おおさじ1杯
さとう:小さじ1杯
こしょう:少々

*手順
1:豚肉は薄く、そしてひと口サイズに切ります。きゃべつはよく洗ってからひと口サイズに切ります。たまねぎは薄切りにします。
2:フライパンを熱します。そしてサラダ油を加えてよくなじませます。そして豚肉を加えてよく炒めて火を通します。
3:みそ、料理酒、さとうを'2'に加えて混ぜ、10秒ほど肉とかき混ぜます。
4:'3'にきゃべつとたまねぎを加えて火が通るまでよく炒めます。途中でこしょうを加えて味をととのえます。
5:完成です。

*注意事項
1:きゃべつの芯が嫌いな人は'1'で取り除いて下さい。
2:好みで豆板醤を加えても良いでしょう。辛味がアクセントになります。