2008年10月25日
とんキャツ(とんきゃつ)
*概要
キャベツを具にしたトンカツ、だから「とんキャツ」です。ヘルシー感のあるキャベツでボリュームをつけ、ボリューム感を持たせます。元々トンカツにはキャベツを添え物として用意することが多いですが、「ならば最初から一緒にしてしまえ」というアイディアのたまものです。
2008年09月06日
揚げ玉肉味噌(あげだまにくみそ)
*概要
みそに揚げ玉を入れただけの簡単な料理ですが、色々な応用が効きます。野菜に乗せたり、味噌汁代わりに使ったり、ご飯と一緒に食べたりなど、使い方はあなた次第。
2008年06月29日
キャベツと豚肉のうまうま(きゃべつとぶたにくのうまうま)
*概要
キャベツと豚肉それぞれを火に通し、その上で自前の調味料で和えてみました。豆板醤(とうばんじゃん)の辛味がアクセントとなる、シンプルな味わいのうま煮です。
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2008年06月21日
キャベツとウインナーの炒め物(きゃべつとういんなーのいためもの)
*概要
キャベツとウインナーのシンプルな炒め物です。材料も単純なものですぐに作れます。オリーブ油が風味を引き立てます。ご飯のおかずはもちろん、おつまみにも良いでしょう。また、炒め物の練習用としても適切な料理かもしれません。
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2008年06月15日
キャベツと鶏肉のスープ煮(きゃべつととりにくのすーぷに)
*概要
たっぷりのキャベツに鶏肉のコクをしみ込ませた「食べる」野菜スープです。そのまま食べても良いですし、ご飯とあわせて汁物としていただくのもよいでしょう。煮込めば煮込むほどキャベツが美味しくなりますよ。
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*キャベツの中華風サラダ(きゃべつのちゅうかふうさらだ) : 2008年06月08日 11:00
*キャベツとコンビーフの煮込み(きゃべつとこんびーふのにこみ) : 2008年06月01日 15:00
*葱の豚肉巻き(ねぎのぶたにくまき) : 2008年04月12日 15:30
*ささ身の簡単タンドリーチキン(ささみのかんたんたんどりーちきん) : 2008年03月22日 17:30
*鶏肉とトマトのピリ辛炒め(とりにくととまとのぴりからいため) : 2008年03月15日 09:20
*玉葱と鶏肉の酒蒸し(たまねぎととりにくのさけむし) : 2008年03月02日 21:00
*玉葱と牛肉の煮物(たまねぎとぎゅうにくのにもの) : 2008年02月24日 12:00
*玉葱と豚肉のケチャップ和え(たまねぎとぶたにくのけちゃっぷあえ) : 2008年02月16日 12:00
*瓦蕎麦(かわらそば) : 2008年01月04日 14:49
*里芋と鶏肉の煮物(さといもととりにくのにもの) : 2007年12月22日 12:02
*蓮根のはさみ焼き(れんこんのはさみやき) : 2007年12月20日 10:09
*しゃきしゃき餃子(しゃきしゃきぎょうざ) : 2007年12月08日 10:40
*筑前煮(ちくぜんに) : 2007年12月04日 10:31
*豚肉とキャベツの味噌炒め(ぶたにくときゃべつのみそいため) : 2007年11月20日 13:47
*大根と豚バラ肉の煮物(だいこんとぶたばらにくのにもの) : 2007年11月17日 13:51
*叩き牛蒡と牛肉の煮物(たたきごぼうとぎゅうにくのにもの) : 2007年11月13日 13:37
*豚肉とキャベツの炒め物(ぶたにくときゃべつのいためもの) : 2007年11月10日 14:19
*和風出汁のキャベツ山盛りカレー鍋(わふうだしじるのきゃべつやまもりかれーなべ) : 2007年11月04日 13:37
*キャベツの煮浸し(きゃべつのにひたし) : 2007年11月03日 14:43
*蓮根の辛味噌炒め(れんこんのからみそいため) : 2007年10月27日 14:01
*鍋焼き風うどん(なべやきふううどん) : 2007年10月18日 10:49
*キャベツたっぷりお好み焼き風野菜炒め(きゃべつたっぷりおこのみやきふうやさいいため) : 2007年10月16日 11:07
*卵と豆腐の焼き飯(たまごととうふのやきめし) : 2007年09月29日 11:30
*豆腐ハンバーグ(とうふはんばーぐ) : 2007年09月22日 09:09
*豚肉と小松菜の炒め物(ぶたにくとこまつなのいためもの) : 2007年09月09日 13:30
*小松菜とエリンギのベーコン巻き(こまつなとえりんぎのべーこんまき) : 2007年09月08日 17:32
*茸ソテー電子レンジ版(きのこそてーでんしれんじばん) : 2007年09月08日 17:27
*ほうれん草と茄子の炒め風(ほうれんそうとなすのいためふう) : 2007年09月04日 17:57
*豚肉とじゃが芋の胡麻味噌炒め(ぶたにくとじゃがいものごまみそいため) : 2007年08月26日 16:45
*じゃが芋の金平(じゃがいものきんぴら) : 2007年08月19日 09:28
*じゃが芋の甘煮(じゃがいものうまに) : 2007年08月12日 14:01
*人参のマスタードサラダ(にんじんのますたーどさらだ) : 2007年08月04日 18:36
*茄子のベーコン煮(なすのべーこんに) : 2007年07月21日 16:43
*豚肉と南瓜のピリ辛煮(ぶたにくとかぼちゃのぴりからに) : 2007年07月15日 18:28
*茄子のベーコン巻き(なすのべーこんまき) : 2007年07月01日 11:35
*豆腐のそぼろあんかけ(とうふのそぼろあんかけ) : 2007年06月21日 18:13
*じゃが芋の豚肉巻き(じゃがいものぶたにくまき) : 2007年06月21日 10:42
*切り干し大根の煮物(きりぼしだいこんのにもの) : 2007年06月16日 18:25
*茄子の味噌炒め風(なすのみそいためふう) : 2007年06月14日 17:16
*肉じゃが(にくじゃが) : 2007年06月09日 13:58
*そぼろ丼(そぼろどん) : 2007年06月09日 13:56
*三色丼(さんしょくどん) : 2007年06月09日 13:55
