玉葱と若布の酢の物(たまねぎとわかめのすのもの)

*材料
たまねぎ:1つ
わかめ:50g
ごま:少々
冷水:適量
お酢:50cc
しょう油:小さじ1杯
みりん:小さじ1杯

*手順
1:たまねぎは縦半分に切ります。そして切り口を下にして、繊維に沿って薄く切ります。1ミリ以下が良いでしょう。
2:'1'を冷水に入れてしばらく放置します。
3:わかめを長さ3センチほどに切ります。
4:お酢、しょう油、みりんをあわせます。
5:'2'の水を切り、'3'とあわせます。そして'4'を加えてよくかき混ぜます。
6:'5'をお皿に盛ります。そして上からごまをふりかけます。
7:完成です。

*注意事項
1:乾燥わかめを使う場合はあらかじめ水につけて元に戻しておきます。
2:たまねぎを薄く切るのが面倒ならば、スライサーを使っても良いでしょう。