キャベツの即席漬け(きゃべつのそくせきづけ)

*材料
キャベツ:3枚
みょうが:1個
塩:小さじ1杯
こんぶ茶:大さじ1杯

*手順
1:キャベツは3センチ四方の大きさに切ります。そして塩を振りかけて、何回かもみます。
2:'1'を冷たい水につけます。そして水気をしぼります。さらにこんぶ茶をふりかけてかき混ぜ、よくしみこませます。
3:'2'を器に飾ります。そして上から細かく切り刻んだみょうがをのせます。
4:完成です。

*注意事項
1:キャベツはしっかりと水気につけないと、塩が濃すぎてしまいます。
2:キャベツの芯が嫌いな人は、切るときに取り除いておくとよいでしょう。