もやしのカレーマヨ(もやしのかれーまよ)

*材料
もやし:1/2袋
とり肉(むね肉):50グラム
万能ネギ:少量
カレー粉:小さじ1/4杯
お酢:小さじ1杯
マヨネーズ:大さじ1杯
しょう油:小さじ1/2杯
練り辛し:小さじ1/4杯
ごま油:小さじ1/4杯

*手順
1:とり肉は細かく切り、お皿に並べます。サランラップをかぶせて、電子レンジで1分半加熱します。
2:万能ネギをみじん切りにします。
3:もやしをお湯でゆでてざるに移します。そして5分ほど放置して冷まします。
4:カレー粉、お酢、マヨネーズ、しょう油、練り辛し、ごま油を混ぜます。そして1、2、3、を加えて混ぜます。
5:完成です。

*注意事項
1:ごま油の代わりにラー油を加えると、辛みが増します。その時には練りからしを外しても良いでしょう。
2:ごまを適量加えると歯ごたえが変わり、違った味わいが楽しめます。