お好み芋(おこのみいも)

*材料
ジャガイモ:3つ
小麦粉:大さじ5杯
卵:1/2個

*手順
1:ジャガイモは皮をむいて芽をくりぬき、すりおろし器ですりおろします。
2:'1'に小麦粉と卵を加えて良くかき混ぜます。
3:'2'を、油を敷いて加熱したフライパンに落とし、中火で5分ほど加熱します。フライパン返しでひっくり返し、3分ほどさらに加熱します。
4:完成です。

*注意事項
1:そのままだと大きいので写真のように切り分けて食べましょう。
2:チーズやバター、マヨネーズ、ケチャップなど、色々な調味料によく合います。
3:上にサラミとチーズをのせてトースターで1〜2分ほど加熱すると、新しい味覚のピザ風お好みいもが出来上がります。