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2008年10月25日
とんキャツ(とんきゃつ)
*概要
キャベツを具にしたトンカツ、だから「とんキャツ」です。ヘルシー感のあるキャベツでボリュームをつけ、ボリューム感を持たせます。元々トンカツにはキャベツを添え物として用意することが多いですが、「ならば最初から一緒にしてしまえ」というアイディアのたまものです。
2008年10月20日
蜂蜜レモンかん(はちみつれもんかん)
*概要
さわやかな酸っぱさと優しい甘さが同時に口の中に広がる、ちょっと大人の味わいと雰囲気のする、さわやかな寒天です。羊かんの甘さが苦手な人でも楽しめるでしょう。
2008年10月11日
甘納豆入り羊羹(あまなっとういりようかん)
*概要
甘さが口いっぱいに広がる甘納豆を羊かんの中に納めました。二つの歯ごたえが味覚を刺激します。羊かんそのものの甘さと甘納豆の甘さという、ダブルな「甘み」も楽しめる、贅沢な一品です。
2008年10月04日
丸ぼうろ(まるぼうろ)
*概要
昔懐かしい優しい味のおやつが自分の手でホットケーキミックスを使って作れます。そのまま食べるのはもちろん、チョコレートなどをかけても美味しくいただけます。
新玉葱の揚げ玉酢和え(しんたまねぎのあげだますあえ)
*概要
新たまねぎと揚げ玉の歯ごたえが楽しい惣菜です。お酢で合えましたので、さっぱりとした味わいとなりました。ごま油の風味ではしも進みます。
