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2007年10月27日
つくね(つくね)
*概要
おでんや焼き鳥の人気食材「つくね」。少々手間はかかりますが、自分でも作れます。好みで材料を加え、オリジナルの味を出してみるのも良いでしょう。
蓮根の辛味噌炒め(れんこんのからみそいため)
*概要
れんこんのしっかりとした歯ごたえに、辛味がとても似合います。ご飯のおかずとして作れば、はしが進むことでしょう。
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2007年10月20日
椎茸とじゃが芋の炒め煮(しいたけとじゃがいものいために)
*概要
シンプルにじゃがいもとしいたけを使って煮物を作りました。最初に炒めてあるので味もしっかりとなじんでいます。ごま油の味わいがじゃがいもとしいたけを一層美味しいものにします。
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キャベツの卵和え(きゃべつのたまごあえ)
*概要
きゃべつの酢漬けにたまごを加えてみました。簡単につくれるのに彩りがきれいで意外な美味しさ。たまごときゃべつの相性の良さがあらためて分かる料理です。
2007年10月18日
鍋焼き風うどん(なべやきふううどん)
*概要
身体が温まる鍋焼きうどんを電子レンジで作ってみました。材料さえ用意できれば簡単に作れるので、疲れて料理をあまりしたくない時にオススメします。また風邪を引いて体力が落ちているなど、食欲がない時にもぴったりです。
*キャベツたっぷりお好み焼き風野菜炒め(きゃべつたっぷりおこのみやきふうやさいいため) : 2007年10月16日 11:07
*薩摩ボール(さつまぼーる) : 2007年10月13日 14:31
*薩摩芋の甘辛団子(さつまいものあまからだんご) : 2007年10月13日 14:26
*和風スイートポテト(わふうすいーとぽてと) : 2007年10月08日 10:36
